小江戸川越を代表するのれん会　今月のお店　市野屋豆腐店

市野屋豆腐店

〒350-0055

川越市久保町11-11

TEL：049-224-0269

FAX：049-224-0269

定休日月・金
(祭日の場合は営業)

営業時間 9：00～19：00

更新日：2006年3月

今月のお店「市野屋豆腐店」

●あとひき煎餅塩野	●井口甘納豆本舗	●市野屋豆腐店	●亀屋
●亀屋栄泉	●幸すし	●寿庵喜多院店	●佐久間
●ささ川	●玉力製菓	●関口人形	●民芸品つちかね
●川越菓舗道灌	●初音屋	●松本醤油商店	●料亭山屋
●茶匠吉野園	●いも菓子　隆清堂	●桔梗屋	●小江戸鏡山酒造

店主からの一言

明治43年創業以来、手づくり一筋で伝統の味を守り続けてまいりました。豆腐へのこだわりは、「見た目は絹ごしのなめらかさで、味はもめん」の追究。糖質の高い大豆だけを厳選使用し、ソフトなもめん豆腐を仕上げています。
さらに当店オリジナルとしてお奨めの、ごま入り特製がんもどき「飛龍頭」、健康と美容の植肉「大豆からあげ」なども、原材料に対して頑固なまでにこだわり、より良い品をご提供いたします。

おすすめ商品

●もめん豆腐木綿豆腐の味と絹ごし豆腐のなめらかさをあわせ持つ一品。冷奴はもちろん、湯豆腐、鍋料理に最適です。	●油揚 1枚1枚手揚げによる他店にないやわらかさと味。昔ながらの製法にこだわり、コクや旨み・風味を引き出したこだわりの逸品です。	●生揚大豆の甘さと味。加熱するといっそううまみがでます。ふわふわとした食感をご堪能下さい。


●がんもどきふんわりとソフトな食感。煮たり焼いたりと、味がよくしみます。味わい深いこだわりの品に仕上がっています。	●大豆のからあげ大豆たんぱくを鶏肉状に加工し大豆白絞油にて正油味のから揚粉で揚げてあります。冷めても、固くならず、お弁当のおかずにも最適です。	●特選がんも(飛龍頭) 焼いてよし、煮込んでよし。いろいろな具材が入っているのでより一層、深い味わいを楽しめます。 (金ゴマ･コブ･人参･長ネギ入)

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